冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃

日期:2021-01-13 22:22:41   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:987

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图1)

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图2)

难度分析:薏米需要泡发一会儿,土鸡需要处理干净(主要是焯水去腥)还需要掌握炖鸡汤的具体步骤。第一步:将一只土鸡切开肚子,将土鸡的内脏挖出来,将土鸡的鸡头和鸡尾巴去掉,将土鸡的肺部和脏东西清洗干净,将土鸡内壁的血水洗干净。

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图3)

第二步:将土鸡剁成若干小块,将生姜全部切成若干片,葱去掉根部,将小葱打成结备用。第三步:将土鸡用清水洗一遍,准备一个深一些砂锅,土鸡倒在锅中,加上一大锅清水,冷水下锅煮几分钟,帮助去掉鸡块的血腥味,焯水后在冷水过一遍,可以去掉浮沫。第四步:提前把薏米清水洗一遍,将薏米泡一晚上(至少3个小时以上)将薏米充分吸收水分。

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图4)

第五步:将冬瓜都去掉外皮,将冬瓜全部切成块,将生姜都切成片,准备好焯水后的鸡块和薏米,开始制作这道鸡汤。第六步:将焯水后的鸡块转到砂锅,加上一些姜片,滴上一些料酒,多加一些清水,开大火将其煮一煮。第七步:土鸡炖30分钟左右,加上冬瓜块,薏米少许,转中小火煮一煮,将土鸡肉质煮到入味。

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图5)

第八步:加上味道鲜少许,胡椒粉少许,食盐若干,香油少许,等待薏米开花,食材全部入味。第九步:出锅。小贴士:冬瓜薏米土鸡汤是一道营养滋补汤,薏米需要清水洗净,将薏米泡发一下,薏米要充分吸收水分,让薏米更容易煮烂,这道鲜汤的土鸡要经过处理,土鸡要清水洗净和焯水,加上一些姜片和料酒去腥处理,土鸡转砂锅煮一煮,加上薏米和冬瓜块,转小火转一转,等待汤汁入味,加上佐料即可。

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图6)

好处:冬瓜薏米土鸡汤是冬季滋补养生汤,薏米是祛湿的食材,煮一煮能够排出体内湿毒,祛风除湿,保持体内身体轻松。还可以起到降压降脂,还可以刮油瘦身,有效预防肥胖症,好处多多。冬瓜和它一起煮,隔三差五吃,营养极高,不懂吃太可惜!这汤做法特别简单,你们学会这道冬瓜薏米土鸡汤?所有图片来自网络

冬季,这汤做法特别简单,转中小火煮一煮,营养极高,隔三差五吃(图7)

冬季,记得要多喝这汤,上锅煮一煮,营养极高,不懂吃太可惜!

本文相关词条概念解析:

薏米

薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。

延伸 · 推荐

白萝卜是冬季长寿蔬菜,搭配虾仁上锅煮一煮,营养极高,暖胃驱寒,直接就可以吃

转眼间,2020过去了,全新的一年开始,现在还处于冬天,冬天很多人抵抗力差,都需要多喝一些汤品,帮助暖胃驱寒,增强身体抵抗力。冬天绝对少不了吃白萝卜,白萝卜汤绝对是最佳吃法,搭配虾仁上锅煮一煮,汤汁实...

天冷了,豆腐是乳白色,转中小火煮一煮,营养互补,如果菌菇太肥美

白玉菇鸡蛋丝豆腐素汤的食谱解析准备食材:选购一袋白玉菇(白玉菇分为散装和袋装,白玉菇是鲜嫩的菌类,比香菇更美味,白玉菇的菌盖要非常光滑,色泽洁白如玉,菌菇的菌柄要粗细适中,如果菌菇太肥美,有可能是激素...

冬天,天冷后要多喝此汤,然后调到中火煮一煮,营养极高,肉片都需要切好腌制

辣椒叶猪肉片汤的食谱分析食材明细:辣椒叶250克(辣椒叶其实就是青椒叶长出来的叶子,一般只能够购买青椒,辣椒叶子非常难遇见,一般在农村才可以遇到,叶子本是含量青椒素和维生素,是常常被我们忽视的食材,叶...

网友评论
相关阅读
广州,也没有关系,黄油DIRTY

广州,也没有关系,黄油DIRTY

/ GUANGZHOU /正当在我极其渴望灌一杯咖啡的时候,

回家将猪皮切下来做成猪皮冻,建议大家不要再直接下锅煮了,多加一步,猪皮冻鲜美筋道无腥味

回家将猪皮切下来做成猪皮冻,建议大家不要再直接下锅煮了,多加一步,猪皮冻鲜美筋道无腥味

说到猪皮冻我的口水就止不住地往下流,我从小就比较喜欢吃猪皮冻

有朋友问我做南瓜饼要发酵吗,真OUT,4.做象形南瓜饼,比通常的糯米食更容易消化

有朋友问我做南瓜饼要发酵吗,真OUT,4.做象形南瓜饼,比通常的糯米食更容易消化

南瓜饼要发酵吗?真OUT,跟我学做象形南瓜饼,比饭店的还好吃

小米的酒,谷小酒的牛气冲天酒

小米的酒,谷小酒的牛气冲天酒

随着牛年新春一天天临近,牛年的专属年货也开始推向市场。就在今

被一纸命令封杀,无奈摆摊,梁家辉经典无数

被一纸命令封杀,无奈摆摊,梁家辉经典无数

黑金中,在黑白两道驰骋的周朝先是由梁家辉扮演的,梁家辉在剧中

HTTP的原理你都了解吗?

HTTP的原理你都了解吗?

1.URI和URLURI的全称为UniformResourc

接下来将冲击16强席位,世界台联确定他们可以重返赛场,将打响揭幕战对阵黑马菲利帕克

接下来将冲击16强席位,世界台联确定他们可以重返赛场,将打响揭幕战对阵黑马菲利帕克

2021年1月16日,世界公布德国赛的正赛签表,中国选手有5

中兴通讯在2020年表示堪称出色,三部曲顺利过半,筑路数字经济

中兴通讯在2020年表示堪称出色,三部曲顺利过半,筑路数字经济

5G,在2020年走出通信业,成长为经济社会的顶流。从国际看

说到蜂蜜小面包,切口处沾满一层准备好的芝麻白糖的混合物,甜到嗓子里

说到蜂蜜小面包,切口处沾满一层准备好的芝麻白糖的混合物,甜到嗓子里

说到蜂蜜小面包,可谓是承载了整个童年的回忆。小时候上学来不及

人工智能与未来教育走向

人工智能与未来教育走向

编者按在影响未来未来教育的因素中,人工智能被认为是一个不可忽