《人生一串2》、《宵夜江湖》打包上线,今夏荧屏都和减肥有仇

日期:2019-07-17 22:47:52   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:484

“江湖路缘,来年再见”《人生一串》在第一季留下结束语后,第二季果然如约而至,又是在无宵夜不夏天的7月。不过吧,想想宵夜这个课题各地有各地的特色,即便是同种食材烹饪的方法不一样就是不同的风味。

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不然,就光是早餐都还能拍成100集呢,《早餐中国》不知道把多少常年不吃早餐的人给掰正,现在一个个都老老实实去吃早餐了。

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从《人生一串2》又骗我们去吃烤串,到《早餐中国》让我们乖乖吃吃早餐,它们并不是减肥路上唯一的绊脚石!还有《宵夜江湖》和《此食此客》齐齐出动骗你吃宵夜!这一季的美食纪录片,不仅有美食还有酒以及故事,暖胃的同时也暖了心。

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只不过呢,哪一部美食纪录片更下饭,哪个能骗你成功就见仁见智了。毕竟有些看的是美食,有的看的是故事,而有的则成了法制节目!

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又有美食花式阻碍你减肥

人生一串果然没有食言呐,滋滋作响地再次上线了。还是原班人马,还是那个深沉的配音,还是让你流口水的画面,还是搜罗全国各地,极具地方特色的烧烤。

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关键是又是盛夏,这不就是我们最热衷的夜晚活动么?约上三五好友喝啤酒、吃烧烤?所谓烧烤炊烟,法力无边。

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第二季依然延续了第一季的烟火气。镜头对准的还是我们熟悉的普通烧烤摊,以及来来往往食客。肉,依然是雷打不动的C位。

一条烤鲶鱼,用食客们的话说便是,烤鱼配酒,法力无边。谁还不是享受过奢华有礼的招待,但最爱的还是街角常去的路边摊。

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一手烤羊肉串,成了大西北的“狂野幻术”也会去西餐厅优雅的点一份牛排慢慢的品尝,却依旧抵不过烧烤摊上,跟朋友大口喝酒,大把羊肉串撸到飞起把牛皮吹破天的夜晚。

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传说中,每个大学都会有一条“堕落街”西南交大当然不例外,在这里上学,要爬无数阶梯,而其中的一段,只有学生知道,就是通往半山腰的,月牙山烧烤。毕业生们口口声声最难忘的是这家烧烤店的烤五花肉,其实忘不了的是大学校园生活的惬意。即将步入社会的不安和不得不离开校园的无奈,曾几何时也是我们经过的那个不安的7月。

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一份烤鸡架,能让来的食客放下烦恼,嗦嗦。因为对于沈阳人来说,真正的鸡架狂魔都不是来吃肉的,而是来吃味的。所以一群人的狂欢也好,三两好友的久别小聚也好,一个能因为一份鸡架拥有一段放空的时间。

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我们总说人间烟火味,最抚凡人心。但并不只有宵夜能包容你的各种心事,早餐同样也是每一天的能量甚至是幸福。与烧烤的张扬不同的是,早餐总是用平淡、充满烟火气就包裹了生活中浓浓的温情。

不止一位朋友跟老阿姨说,喜欢长沙的理由,就是从一碗肉丝米粉从开始。这家樱桃吃了十几年的粉店还藏着小时候的记忆,这颗珍宝如今被挖了出来导致吃粉的时候又要排队了。也是又爱又恨了。

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或许你爱一个城市的理由有很多,但都少不了用早餐作为一天的开场白,它可以是猪血汤。

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也可以是水煎包。

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或者杂肝汤。

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对于在异乡的人来说,这些其实就是家乡的味道,是一个想家的最佳借口,也是归家时最隆重的仪式感。难怪有人说:世间不过一顿早餐。

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不但有美食还有故事

当然,食物从来不只是食物本身,食物的另一面,是一群鲜活的普通人。感情同食物一起加速升温,最后倾注在杯中酒里一饮而尽。

炭火缭拂出的烟熏下,是真心话,是吹牛,是对生活和未来的向往。

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和第一季一样,《人生一串2》的镜头依旧简单粗暴,没有那些矫情的东西,美食依旧是主咖。肉在炭火上被烤得油滋滋的画面,仿佛隔着屏幕都能闻到香气。食客们大块啃肉的傲娇表情被无限放大,再用不同口音说出“好吃”二字,看得屏幕外也是口水一地深信“好吃”看看这洪水般的弹幕“多谢款待”就知道有多少人“想吃”了。

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除了好吃,《人生一串2》里的人生故事同样也很下饭。说一个人来吃鸡架的客人是“精神病”自己却在每年的特定时刻,一个人固执的等待着远归的兄弟。

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此食此客中,厨师长回忆起刚来厦门的时候,兜里揣着500元的迷惘,从“网虫”到厨师长,他也是有过窘迫的时候,独自在外闯荡多年,吃过不少苦,却不愿再多谈了。

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常常来夜市买醉的李振兴,他的儿子出生便患有先天性角膜白斑,向医院交了十万元,手术成功几率只有百分之0.5,他说这是毁灭性的打击。

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现在孩子已经8岁,生活仍不能自理,无法上学。妻子和他离婚后一走了之,他独自面对各方面的压力,生活也变得一地鸡毛。借着酒意,他甚至在镜头前跪下,祈祷儿子以后的生活能好一点。

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只有在夜幕中的排档中,人们才会借着酒意和食物,脱下白日里包裹着自己的壳,露出最本真的模样。

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把故事讲好才是加分项

正如《人生一串》在上一季时说过的:有时候,没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。能吃到一起的,都是难得的缘分。这份缘分加上美食,是加分项,但如果故事没讲好则成了事故。

同比如也是在7月亮相的《宵夜江湖》愣是把一个个世间百态讲成了事故。难怪评分也比较低。

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美食在这里似乎只是一个噱头,美食的出镜率并不高,你甚至看不到太多烹饪过程。人的出镜率倒是很高,卖宵夜的和吃宵夜的才是主角。

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比如号称沈阳的宵夜里必须有烤牛骨髓和炭烤猪心,但这段七分钟的时间里,是夜场歌手的甘苦谈,还大段的呈现了夜场歌手大盆喝酒,连喝到吐的画面都给你原原本本的记录了下来。这个细节真的很反胃。

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并且还反复的给嘴含鞭炮的表演赋予了很多褒义的词汇,配音更是“走近科学”的语调。

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而开头提及的两道食物露面的时间加起来却不超过两分钟。excuse me!说好的宵夜呢?

同样是介绍沈阳宵夜的经典菜谱羊枪,并且是同一家烧烤串吧(看来这家是真的很牛了,被两部纪录片点名)《宵夜江湖》大概5分钟时长,《人生一串2》近9分钟,《宵夜江湖》的重点是各种男性滋补的内容,还毫不避讳的透着崇拜之情。

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更吊诡的是,配音到这集变成了法制节目的feel,竟然仿佛看出了对待渣男的痛。

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但另一边《人生一串2》却很诚实的直接从食物入手,尽管依旧带着猎奇的心态,但相比上一季喜欢大篇幅的给出比较野蛮的制作过程,这一季确实有着很大的改进,至少目前的两集里,不再有令人不舒适的画面。

介绍羊枪的方式也是干脆利落,看完就能了解这道美食之所以能成为食客意犹未尽的原因还是因为独特的口感。

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最巧妙的是,细心的节目组挖出了老板与老板娘这对老夫妻有趣的相处模式,还做出经典的总结:“二哥收拾羊,二嫂收拾二哥”结合这道食材的寓意,这才是生活中小情趣原本的亚子啊!

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Ending:

夏天,如果没有一顿烧烤或者宵夜,那必定不是一个完整的夏天。因为,这就是一个专属于烧烤的季节。

所以,无论是《人生一串2》还是《此食此客》《宵夜江湖》甚至是《早餐中国》都是如此,它们都是在夏天上线,撩拨着你我的胃。并且射程范围从南到北,还带着美食背后的故事刺激着我们的味蕾和心。

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烧烤本身就是烟熏火燎的美味,无论老板还是食客,都侵染了炭火和调料的气味,因此镜头也从来不是小情小调,而是豪迈的飞盐和辣椒灰。

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在校园里的烧烤摊,我们看到的是少男少女的小心思。在街角、路边、小巷里的夜宵摊,却是中年人的狂欢,喝酒撸串,划拳唱歌,没有人会去介意这是一组“画风油腻的友情局”

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毕竟烧烤当前,谁还去嗑心灵毒鸡汤?还是赶紧撸一手串再说。因为大块吃肉大块喝酒就是疲惫生活的最佳解药,当烤得一手喷香,油滋滋作响的肉串摆在你的面前,请摸着自己的良心回答,饿不饿?想不想吃?

本文相关词条概念解析:

宵夜

夜宵,是指在晚上时吃的餐,为晚餐之后的餐,时间特指休息时间(通常为9时至11时后至凌晨4时前,因凌晨4时开始是广东早茶时间)。城市当中,夜宵跟正餐的选择几乎没有分别,而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯,这因为工作或娱乐时间延长所致。夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜,故也是成年人把酒谈天,放松心情或观看夜间球赛的另一场合。经常吃夜宵有不少害处,吃对了才会健康,不健康的夜宵可致失眠或多种身体不适。

网友评论
土豪金豆豆
原材料都是”小鲜肉“人剧的虾虾们在下锅之前都是活蹦乱跳的,非常新鲜
2020-01-20 02:30 643
我活旳很OK
西陵区上西坝船闸附近
2020-01-19 08:41 934
阿木的吃货
杨洋和哪位女演员荧屏更搭配?
2020-01-21 14:43 837
aiguo85010
杰杰虾铺、张师傅烧烤、小雨天酒楼服务
2020-01-17 14:12 141
马上飞
宜昌哪里宵夜最好?
2020-01-20 05:19 65
小妞111
中国当今荧屏硬汉有谁?
2020-01-24 04:23 525
江南小秀才
如果是干净水质养出来的小龙虾,虾腮近似玉色,不会有污迹,也不会带褐色和灰黑色,更不会有杂质
2020-01-19 10:37 480
指尖生花20
附近没有固定停车场,市民避免开车去宵夜
2020-01-21 19:09 259
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