入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水

日期:2020-12-06 07:49:21   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:168

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图1)

入冬后,这蒸菜多做给孩子吃,蒸一蒸15分钟就好,鲜美到直流口水。南方也开始入冬了,最近几天开始降温变冷,冷天最适合吃一些热乎乎的菜肴,各种牛羊肉鲜香滋补又暖身,成了很多人冬季进补的肉首选,但价格也相对贵一些,除了牛羊肉,鸡鸭肉和猪肉就更家常一些,冷天吃肉菜,我们家最喜欢用砂锅来炖了,砂锅炖肉真的很香,冷天炖上一锅,热乎乎的吃起来特别过瘾。除此之外,我们家冷天还很喜欢做蒸菜,蒸菜比炒菜要省事很多,而且还没有油烟,食材准备好放锅里蒸一蒸就好了,出锅也是热乎乎的,不着急吃还可以放锅里保温。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图2)

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图3)

土豆片冬菇蒸肉饼的做法也非常简单,肉饼想要好吃,肉馅的制作也很关键,做肉馅是跟我们平台调饺子馅一样的,肉馅要用肥瘦相间的猪肉来剁碎,加入配料一起搅拌均匀,加入少许生粉和葱姜水一起搅拌上劲,这一蒸出来的肉饼鲜嫩多汁,口感特别好吃。土豆片切的薄一些,这样蒸的时候比较容易熟,也可以切成土豆粒和肉馅一起蒸,也是非常美味的。特别适合冬天吃的一道蒸菜,蒸一蒸,鲜美到流口水,营养还不上火。接下来一起来看看详细做法吧。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图4)

冬菇蒸肉饼

准备食材:猪肉适量、冬菇3朵、土豆一个、葱少许。

准备配料:生抽少许、盐少许、胡椒粉适量、盐少许、生粉和油适量。

详细做法:

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图5)

1、冬菇提前泡发洗净,切成小丁待用。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图6)

2、土豆去皮洗干净切片待用。葱洗净切葱花待用。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图7)

2、猪肉洗净切片,剁成肉末装盘待用。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图8)

3、肉末里加入葱花和香菇粒,加入生抽少许、盐少许、胡椒粉适量、盐少许、生粉和少许油。往一个方方向搅拌上劲。腌制10分钟入味待用。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图9)

4、把腌制入味的肉馅装入盘中,放入盘中间。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图10)

5、放入盘子里,四周摆上土豆片。土豆片也可以切成小粒和肉馅混合在一起

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图11)

6、锅里加入适量的清水,大火把水煮沸,将土豆肉泥上锅隔水蒸,锅上气蒸15分钟,即可。

入冬后,大人孩子都很爱吃,锅上气蒸15分钟,鲜美到流口水(图12)

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、肉馅建议选择7分瘦肉3分肥肉的肉,这样做出来的肉馅鲜香不柴,吃起来味道更香。建议用手动剁成肉馅比绞肉机口感好。

2、土豆切成薄片,这样蒸的时候更容易熟透,也可以切成土豆粒,放入肉馅里混合一起蒸。或者换成芋头片也是可以的。

3、肉馅提前加入配料腌制入味,加入少许的生粉和葱姜水一起,往一个方向搅拌上劲,腌制一下入味,这样蒸出来的肉馅鲜香多汁,味道更好。

本文相关词条概念解析:

流口水

流口水,专业名称流涎症或唾液增多,常见于婴儿时期。大部分属正常情况,少数属溃疡或唾液调节和分泌功能失调。导致流口水的原因主要有:口腔溃疡、咬伤、喉咙发炎、神经障碍。常见的流口水可以从注重口腔卫生得以消除,也可以就医治疗。

网友评论
相关阅读
在收购马达西奇航空公司的事上,为了拉拢乌克兰,公开与华合建275亿项目

在收购马达西奇航空公司的事上,为了拉拢乌克兰,公开与华合建275亿项目

一直以来,我国和乌克兰都保持着军事装备之间贸易的友好合作。而

乘坐地铁2.5分钟可穿越黄河,济南黄河隧道今日

乘坐地铁2.5分钟可穿越黄河,济南黄河隧道今日

经过三年的建设,济南黄河隧道今日(23日)全线贯通。济南黄河

甚至在这场危机中有了新的发展

甚至在这场危机中有了新的发展

新冠肺炎疫情对柬埔寨餐饮业产生严重冲击,但不少有特色的中餐厅

实效为让美国陷入了左右为难了,现实却是不让俄罗斯参与瓜分月球,国际空间站

实效为让美国陷入了左右为难了,现实却是不让俄罗斯参与瓜分月球,国际空间站

如果大家谈及美国对制裁的话,也许会发现唯有航天领域美国没有采

巴西破产了,虽然有英苏的反对

巴西破产了,虽然有英苏的反对

近期巴西总统说巴西国家可能破产,这个曾经差点进入五常的国家,

奥运会防疫措施等一一答疑,我们准备了一个

奥运会防疫措施等一一答疑,我们准备了一个

昨天,有外媒报道称,政府私下得出结论,由于新冠肺炎疫情,东京

火龙果的名字叫,据印度媒体报道,印度人,感谢这胜利的一步,自豪

火龙果的名字叫,据印度媒体报道,印度人,感谢这胜利的一步,自豪

据印度媒体报道,印度西部古吉拉特邦做出了一个决定—给火龙果改

成为了印度最美王妃,拥有着婆罗门种姓,携八子嫁给王储,连地毯上都镶满了珍珠

成为了印度最美王妃,拥有着婆罗门种姓,携八子嫁给王储,连地毯上都镶满了珍珠

印度自古以来就是一个非常神奇的国度,印度的王室贵族更是不必说

cm的伊万卡,伊万卡那天不知道怎么想的,反倒画蛇添足

cm的伊万卡,伊万卡那天不知道怎么想的,反倒画蛇添足

很多人说伊万卡的模特事业最近有点生疏了,有时候看着真的很别扭

受秋霖铺至南窖路口路段降雪路面湿滑影响,北京公交集团共计14条线路采取临时措施

受秋霖铺至南窖路口路段降雪路面湿滑影响,北京公交集团共计14条线路采取临时措施

新京报快讯 据北京公交集团官博,2021年1月19日,北京地