都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软

日期:2020-12-01 22:51:41   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:380

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图1)

做法:

1,碗中打入三个鸡蛋,加入4克酵母粉,用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀使酵母融化。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图2)

2,大碗中加入300克的玉米面,用200毫升的开水烫一下,边加边搅拌,烫过的玉米面口感会更细腻香甜。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图3)

3,玉米面晾至温热后加入20克白糖,喜欢吃甜的可以多加一点,搅拌混合均匀。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图4)

4,再加入300克的面粉,搅拌混合均匀,搅拌至没有干面粉后倒入打好的蛋液,继续搅拌混合均匀。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图5)

5,最后搅拌至没有干面粉黏稠的面糊,盖上保鲜膜醒发2倍大。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图6)

6,准备好一把大枣放入面粉水中浸泡5分钟,再用流水冲洗干净,把大枣切成小丁放入碗中备用。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图7)

7,玉米面糊醒发好之后加入切好的大枣碎,搅拌混合均匀,大碗套上一个保鲜袋或者裱花袋,倒入搅拌好的玉米面糊。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图8)

8,电饼铛预热不需要刷油,把保鲜袋或者裱花袋剪一个小孔,挤入玉米面糊形成一个不规则的圆形,盖上盖小火烙3分钟。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图9)

9,3分钟后烙至底部金黄定型翻面,盖上盖子继续小火烙2分钟,烙至两面金黄就可以出锅了。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图10)

我们的香甜玉米饼就做好了,又香又软,比面包还好吃,大人孩子都爱吃,而且做法特别的简单,就吃厨房小白也能做。

都说特别的好吃,全程手不沾面,筷子一搅就搞定,又香又软(图11)

本文相关词条概念解析:

搞定

搞定是自我肯定的激励语言。

好吃

好吃,汉语的形容词。一般形容食物很美味。《水浒传》第四三回:“这伙男女那里顾个冷热、好吃不好吃,酒肉到口只顾吃。”《红楼梦》第十九回:“前儿我因为好吃,吃多了,好肚子疼。

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