糖醋带鱼,泽肤养发健美的功效,口感酥软,味道鲜美,营养丰富

日期:2020-10-31 22:29:39   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:105

人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。

带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管有很好的保护作用。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

糖醋带鱼,泽肤养发健美的功效,口感酥软,味道鲜美,营养丰富(图1)

糖醋带鱼,口感酥软,味道鲜美,营养丰富,女性常食泽肤养发健美。

糖醋带鱼,泽肤养发健美的功效,口感酥软,味道鲜美,营养丰富(图2)

1、带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段,放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会。

2、洋葱、青椒、红叔切成大小相当的片状,葱切段,姜切片,蒜拍松。

3、取一小碗,放入生抽、醋、糖调成汁。

4、腌好的带鱼放进打散的蛋液中,让鱼身上包上一身蛋液。

5、平底锅倒入油,放二片姜,油七成热时将沾好蛋液的带鱼放入,用中小火煎至二面金黄取出。

6、煎鱼的锅重新倒入新油,先将姜、葱、蒜爆香后加入洋葱翻炒,炒至洋葱变透明时加入煎好的带鱼。

7、倒入调好的料汁,加1大碗开水。

8、煮开后调小火炖10分钟左右。

9、将火调大加入青红椒块。

10、拌匀即可出锅。

本文相关词条概念解析:

带鱼

带鱼(Coiliaspp)又叫刀鱼、牙带鱼,是鱼纲鲈形目带鱼科动物。带鱼科为辐鳍鱼纲鲈形目的一个科。中国黄海沿岸部分地区(如青岛、日照等)亦称其为“鱽鱼”。侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴为黑色,带鱼头尖口大,到尾部逐渐变细,好像一根细鞭,头长为身高的2倍,全长1米左右。带鱼游泳能力差,白天浮在海水中层,晚上就降到海底。静止时头向上、身体呈垂直,只靠背鳍及胸鳍的挥动,眼睛注视头上的动静,若发现猎物时,背鳍就急速震动,身体弯曲,扑向食物。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

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