属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道

日期:2020-01-16 23:09:18   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:271

转瞬之间,又过去了一年,这些年因为孩子都很少开电视,昨天晚上第一次安安稳稳地坐在沙发上看跨年晚会,身边是我家的大女儿多多,安静而舒适,这种时刻也是值得纪念的。

这个元旦假期只有我和多多一起度过,所以昨天晚上的跨年晚饭也是我俩一起吃的。属于2019年的最后一顿晚餐,在家里做饭,两个吃不多,多多点名要番茄炒鸡蛋和米饭,还说我们两个吃饭,两个菜就足够了,她选一个,我选一个。于是,我们的跨年晚餐,就是两道快手家常菜,一份杂粮米饭,简单而随意,清淡适口,吃得舒服又舒心。来看看详细的做法吧!

属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道(图1)

一、番茄西兰花炒鸡蛋

属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道(图2)

原料番茄1个、鸡蛋2个、西兰花少许、食用油、盐、白砂糖;

详细做法

步骤1:先来处理食材,把番茄洗净切成小块,鸡蛋打到碗里备用,西兰花用刀切成小朵。

步骤2:先用小锅烧一些开水,把西兰花放进去焯30秒后捞出沥水,备用。

步骤3:鸡蛋搅拌均匀,炒锅上火烧热,放少许食用油,把蛋液倒进锅里。

步骤4:鸡蛋液很快就凝结成块了,再把切好的番茄块放进去一起翻炒。

属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道(图3)

步骤5:加少许盐和白糖调味,放进焯过的西兰花。

步骤6:翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜三种食材三种颜色,口感酸甜,鸡蛋香嫩,很受小朋友的喜欢,也是一道营养健康的快手家常菜,平时只是番茄炒鸡蛋, 多加一种绿色食材,养眼很多呢。也能让小朋友们多吃点蔬菜。

二、红菜苔炒虾仁

属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道(图4)

原料红菜苔一把、虾仁15只、胡萝卜、姜片、食用油、盐;

详细做法

步骤1:红菜苔洗净,去老茎。

步骤2:用刀把红菜苔斜切成薄片。

步骤3:虾仁解冻后用葱姜料酒腌制5分钟左右,胡萝卜切薄片,姜切薄片。

步骤4:炒锅上火烧热,放姜片,再放进虾仁。

属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道(图5)

步骤5:再放进胡萝卜片一起翻炒至虾仁变红。

步骤6:倒入切好的红菜苔翻炒断生,加盐调味即可出锅。

红菜苔口感脆嫩,营养又好吃,配上虾仁和胡萝卜片,颜色好看,口感丰富,是一道美味的家常小炒菜,清淡可口,适合晚餐食用。

主食:杂粮米饭

属于2019年的最后一顿晚餐,两个人也吃不多,口味清淡,让厨房更有家的味道(图6)

主食是杂粮米饭, 放了大米、红米、小米、麦仁,全部混合洗净后放到电饭煲里,加上适量的清水焖煮而成,一般选择电饭煲上的“杂粮饭”功能,如果没有的话,可以先把红米浸泡2小时以上,再和其它食材混合焖饭。

两道快手家常菜,一道营养健康的主食,就是我和多多的跨年晚饭,吃饭晚饭,简单收拾了一下房间,我和多多两个窝在沙发上看电视上的跨年晚会,这种乐趣也是难得,希望新的一年,我们所有的人都健康、快乐、平安、幸福。

跨年之夜您和谁在一起,在哪里吃的晚餐,一起来聊聊吧!欢迎晒图哦!

本文相关词条概念解析:

步骤

步骤,是指1.有计划进行的事情,2.指缓急,3.快慢。

晚餐

晚餐有多重意思,有人每天晚上吃的正餐笼统的讲叫做晚餐,健康晚餐很重要对我们的身体健康有一定的影响,健康晚餐有六项注意事项,晚餐早吃少易患结石,所以晚餐很重要。晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。

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