这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?

日期:2019-10-22 18:25:54   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:190

相信大家对于海鲜来说并不陌生,海鲜的种类非常多,螃蟹、三文鱼、海螺等等,不计其数,这些只是我们在生活当中经常会吃到的,还有一些叫不上来名字的海鲜。以前想吃海鲜都买不起,不过现在基本上都是小康家庭,没事吃点海鲜已经不是什么新鲜事了,只要是自己想吃,都能买的起,不过有一些海鲜就很奇怪,大家应该都没有听说过,而且这些海鲜的价格超级贵,据说是世界上最贵的海鲜,一斤就能卖到10000元,不过就算这种海鲜的价格这么高,却很少有渔民去捕捞,到底是怎么一回事呢?

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图1)

这个海鲜的名字叫做鹅颈藤壶,又称狗爪螺、佛手螺,听起来可能会感觉到陌生,估计大多数人连见都没见过,更怎么能想到这种“奇葩”的生物怎么能卖到10000元。其实这种生物生长在欧洲,它的身子很长,有十五公分左右。

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图2)

其实它的普通价格在一两千块钱左右,也是非常贵了,但如果质量是好的则能卖到四五千块钱,前段时间有一个拍卖会,鹅颈藤壶竟然卖到了九千多块钱,真是令人吃惊。不过它的营养价值非常高。

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图3)

鹅颈藤壶含有丰富的微量元素、蛋白质和丰富的碘,食用后可以帮助人体恢复肌体组织,增强人的组织功能,有非常好的食用和药用价值,在加上它的味道甜甜的,非常鲜美,所以导致了它的市场价值这么高。

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图4)

看到这里有些人可能就会问了,有营养的东西那么多,也没有必要吃鹅颈藤壶来补充营养啊,如果只是因为它的营养价值,很多人都不能接受这样的价格。其实它的可贵之处是它的数量非常稀少,鹅颈藤壶在利比亚岛的数量其实是很多的,但是在中国的岛屿数量就不那么多了。

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图5)

在加上它都是生长在礁石的岩缝当中,海水非常急,在打捞的过程中非常危险,所以很多渔民知道它的价格也不会去打捞,不能因为赚钱而把自己的命丢了啊。

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图6)

就算你胆子特别大,敢于冒险,也是需要专业的技术才行,并不是所有的人都能去捕捞。需要带上专业的工具和非常强大的辨认能力,很好的身手以及水性,这几样属性缺一不可。

这个海鲜1万元1斤,却很少有渔民去捕捞,究竟是什么原因呢?(图7)

而它的做法也非常的简单,只需要将鹅颈藤壶清洗干净,剪去尾部,泡在水中备用,将花椒、豆瓣酱、辣酱、葱姜蒜煸炒出来香味,放入鹅颈藤壶,加入生抽煮到入味,等感觉快熟的时候撒上葱花和芝麻即可,因为鹅颈藤壶的螺肉非常紧致,汤汁都会被吸收,非常美味。

本文相关词条概念解析:

藤壶

藤壶(Balanus),是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的动物。因形状像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”。藤壶不但能附着在礁石上,而且能附着在船体上,且极其牢固。藤壶在每一次脱皮之后,就要分泌出一种粘性的藤壶初生胶,这种胶含有多种生化成份和极强的粘合力,从而保证了它极强的吸附能力。

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