韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了

日期:2019-10-22 18:28:08   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:347

一直好奇韩剧里面的海带汤是什么东西,后来知道了,真的表示呵呵

用料

干裙带菜一小把、牛肉一磅、盐1汤匙、酱油两勺、香油三勺、蒜6瓣

韩式海带汤的做法

1、海带泡发洗净 沥干水分备用

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图1)

2、牛肉冷水浸泡20分钟 去血水

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图2)

3、水开后 去去上面的泡沫 转小火煮半小时

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图3)

4、六瓣蒜切末

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图4)

5、煮好的牛肉汤倒出来备用 牛肉捞出洗净 切块 加入香油 蒜末抓拌

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图5)

6、锅烧热加入抓拌好的牛肉煸炒

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图6)

7、加入海带煸炒

炒至变色后 加入牛肉汤

韩式海带汤秘方,据说一看就会,简单的不得了(图7)

8、煮开后加入 盐 酱油 小火煮半小时 就可以开吃了

本文相关词条概念解析:

海带

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminariajaponica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

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网友评论
卓别林的胡
怎样形容“海带好吃”?
2020-05-31 20:54 45
筱筱雨沫菇
海带哪个部位好吃?
2020-05-27 01:48 380
不是奥利奥
可口可乐是看到威胁直接收购
2020-05-30 19:24 432
麻吉公社客
碱面当然,还可使用家中的碱面抹于被蛰处,可起到消肿止痛作用
2020-05-29 21:25 920
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