别再买绿豆糕了, 在家用红豆简单一做, 家中小孩抢着吃

日期:2019-07-17 21:59:51   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:56

咱们大家应该经常买绿豆糕吃吧,当然了,不是你吃,而是给家中的小孩吃。除了绿豆糕,咱们也知道红豆,而且咱们家中应该也是经常备着一小袋红豆吧,但是咱们经常用红豆来煮粥喝,不知道咱们大家发现了没有?家中的小孩特别不爱喝用红豆煮的粥,那么怎么样才能让小孩喜欢吃红豆做的食物呢?其实方法很简单,咱们只要换一种做法,肯定能让家中的小孩抢着吃,不仅小孩抢,说不定大会一块抢呢。

别再买绿豆糕了, 在家用红豆简单一做, 家中小孩抢着吃(图1)

怎么样?咱们大家好不好奇这是一种怎样的做法?别着急,心急吃不了热豆腐,接下来小编会教给大家的,其实用这个法子做出来的红豆可以和绿豆糕媲美了,而且做法很简单,在家里就能很轻松的做出来,味道那自然是不用多说,小编在做的过程中已经一直在流口水了,恨不得偷吃几块,如果咱们大家想做的话,那接下来就一定要认真学啊,小编也用尽全力的来教给大家。

别再买绿豆糕了, 在家用红豆简单一做, 家中小孩抢着吃(图2)

做这道美食用的食材也是很简单,没有特别名贵的,都是特别家常的,比如说一碗红豆,咱们家中应该常备着的吧,如果没有的话,那最好是去超市里买一些,最近红豆好像也便宜了好多。咱们也不用拿太多,就一碗左右就可以了,准备好之后,就往这个碗里倒入充足的清水,忘了给大家说做这道美食呢,得准备一碗红豆,预先浸泡6个小时左右,所以咱们大家要做的话就提前准备好,这样做起来也方便一些。清洗干净之后咱们就将浸泡红豆的水倒掉,再重新倒入适量的清水,就可以倒入电饭锅中了。

别再买绿豆糕了, 在家用红豆简单一做, 家中小孩抢着吃(图3)

之后我们就盖上锅盖,按最大压力将红豆煲熟,煮熟之后的红豆,咱们可以看到有些开花,这是没有什么太大关系的,咱们只要用手轻轻地一捏就醉了,在捏的时候,咱们可以明显的感觉到红豆特别的软了,也是散发着淡淡的豆香味儿。咱们将所有煮熟的红豆捞出来,放在一个大碗里面控干水分,就可以往里面加入一勺白糖,如果喜欢吃甜的朋友可以再多放一点,不喜欢吃就可以少放一点,依照个人的口味决定,放进去之后,咱们就可以拿双筷子搅拌均匀了。

别再买绿豆糕了, 在家用红豆简单一做, 家中小孩抢着吃(图4)

搅拌均匀之后,咱们就可以将这些红豆放到一个长方形的容器里面,取刚刚煮红豆的红水200克左右,往里面加入红薯淀粉适量,倒完之后相信聪明的小伙伴已经拿起筷子搅拌均匀了,如果咱们大家家中没有红薯淀粉,也可以用土豆淀粉代替,如果连土豆淀粉也没有的话就赶紧去超市买一袋备用吧。搅匀之后咱们就将溶液倒进盛有红豆的长方形容器中盖上盖子。现在我们可以往锅中倒入充足的水烧开,等水烧开之后,咱们就可以往锅中放入一个支架,将长方形容器放在支架上面,盖上锅盖闷煮了。

别再买绿豆糕了, 在家用红豆简单一做, 家中小孩抢着吃(图5)

咱们大概需要用中火焖煮40分钟左右,就可以掀开锅盖将容器取出来了,取出来的时候一定要小心,因为会很烫,最好用工具,应该没人傻到直接用手拿吧。将容器放凉之后咱们再放到冰箱里面去,冻个三个小时左右。之后我们再取出来冻好的盒子,将里面的红豆倒出来,现在咱们可以看到已经是一个雪糕的形状,看着就很有食欲,咱们还可以再将它切成小块儿,加点糖或者是蜂蜜,看咱们家里有什么就可以加什么,就可以开吃了,做出来后保证家里的小孩抢着吃。

本文相关词条概念解析:

红豆

红豆即海红豆(学名:AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma)豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

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