用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!

日期:2019-06-14 20:57:56   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:553

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图1)

蜜豆,是夏季冷饮中常用的美味。做法是将红小豆浸泡一个晚上,浸泡更容易煮熟捞出浸泡后的豆子,加入超过豆子一节手指的水像蒸米饭一样开始煮,煮到水没了,加入凉水,使豆子外表保持形状,将水倒掉加入白糖或蜂蜜,搅拌冷藏即可食用。今天教大家做一款蜜豆福袋,好看又好吃,用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来,喜欢的朋友快来试试

用料

面粉 200克

酵母 2克

白糖 10克

温水 100克

红曲粉 少许

蜜豆福袋的做法

把所有材料放到盆里搅拌成絮状。最后放入少许红曲粉。由于面粉的吸水性不同,所以水要一点点加,最好留出十克左右酌情添加。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图2)

我用的是揉面机揉的,所以很快就揉光滑了。不管用什么揉宗旨是必须揉光滑,这样出来的成品才会表面光滑不塌陷。吃起来的口感也会很劲道。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图3)

分成小剂子,擀皮包上蜜豆馅。先用手捏出这样的褶皱,手要靠下一点捏,不要把边缘捏的太薄,那样出来的成品不美观。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图4)

这样用虎口转着圈慢慢往里收紧。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图5)

收拢成这样瓶颈状,放到桌上在四周捏一下整理出理想形状。将面擀薄片切长条做为丝带系上。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图6)

全部包好后放在温暖处醒发至一倍大,水开上锅蒸十五分钟关火,闷三分钟出锅。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图7)

时间到出锅。个个都变胖了,表面光泽度很好,很喧软。

用面粉和蜜豆,教你做健康营养餐,个个蓬松松软,好吃停不下来!(图8)

小贴士:

本文相关词条概念解析:

蜜豆

蜜豆,是夏季冷饮中常用的美味,将红小豆浸泡一个晚上,(浸泡更容易煮熟),捞出浸泡后的豆子,加入超过豆子一节手指的水(像蒸米饭一样)开始煮,煮到水没了,加入凉水,使豆子外表保持形状,将水倒掉加入白糖或蜂蜜,搅拌冷藏即可食用。放入老酸奶、自制水果沙拉中,味道更佳!

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我是草民01
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李呀李小童
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