它被误认为“小龙虾”,生长地美如仙境,味道鲜美却少有人知

日期:2019-06-14 21:16:50   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:591

夏天就是完美的撸串吃虾季节,吃夜宵的时候,桌子上如果连小龙虾都没有,那么这顿夜宵就是没灵魂的。小龙虾也因为自身的鲜美,成为了许多吃货必不可少的饮食组成部分。而且这玩意的吃法还十分多样,麻辣小龙虾、麻辣虾球、碳烤龙虾之类的,吃法简直不要太多,大厨们的手艺将吃货们的口味要求再一次的提升。

它被误认为“小龙虾”,生长地美如仙境,味道鲜美却少有人知(图1)

小龙虾是一种杂食性生物,如果不是人工养殖的话,基本都是河沟中吃垃圾为生的,其实它一开始只是我国引入做为牛蛙饲料的,因为这货对环境不挑,而且繁殖特别快,作为饲料可以说是相当适合的,但是后来人们却又发现,这玩意吃着比牛蛙都还爽,渐渐的它就走上了人们的餐桌。

它被误认为“小龙虾”,生长地美如仙境,味道鲜美却少有人知(图2)

不过小龙虾可不是我们今天的主角,我们今天主要想说的,是另外一种虾类,它被误认为“小龙虾”生长地美如仙境,味道鲜美却少有人知!小龙虾与其相比较,口味各方面都是大有不如的。

它被误认为“小龙虾”,生长地美如仙境,味道鲜美却少有人知(图3)

这种虾类就是我国本土的蝲蛄虾,也被人们称之为东北黑鳌虾,蝲蛄虾一般都生活在东北深山当中,呈现出黑青色,形状与小龙虾十分相像,但是个头稍微会小一点点,很多人都会将两者认错。

它被误认为“小龙虾”,生长地美如仙境,味道鲜美却少有人知(图4)

但实际上蝲蛄虾比小龙虾要好上太多,首先它生长的环境就会好上许多,对水质要求极高,自然清新的活水才能将其孕育生长,这就意味着它吃起来会更加卫生,而后因为常年自由活动,再加上饮食为天然的小雨、昆虫、苔藓等,所以它的口感与营养也是更为突出的。

本文相关词条概念解析:

小龙虾

小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

网友评论
灌溉枯萎的
不要因为有人叫打牌,跟你说今天虾笼不收了,明天再收没事,你就去打牌了
2019-06-11 18:04 16
横沥心情之
那是妈妈做的霉豆腐,又叫豆腐乳
2019-06-10 10:57 25
yanda
也是因为这个原因,很多人都不爱吃鲢鱼,包括了花鲢鱼
2019-06-15 15:24 11
gooyore
你吃过哪些看着恶心,却味道鲜美的食物?
2019-06-09 05:44 7
海角七号41
其次,在民间的说法是白鲢鱼是发物
2019-06-16 23:27 48
紫涵57
现在可选择的更多了,有些人喜欢吃甲鱼了,还有很多人偏爱海鱼了
2019-06-09 16:33 1
m形同陌路
想做港式烧鹅,如何做到味道鲜美并且恰到好处?
2019-06-13 20:30 23
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